Bedrijfskeurder Pluimvee

Wat ga jij doen?

Als bedrijfskeurder ben je een belangrijke schakel in het bedrijfsproces. Je bent verantwoordelijk voor het keuren van geslachte kippen en het organenpakket. Je  beoordeelt of deze geschikt zijn voor verdere verwerking en uiteindelijk menselijke consumptie. Je bewaakt daarmee de voedselveiligheid en de kwaliteit van onze producten!

De toekomstige bedrijfskeurders starten met een uitdagende, gerichte vakcursus waarin o.a. snijvaardigheid, de anatomie van de kip en ziektes /  gebreken aan bod komen. Een bedrijfskeurder werkt als productiemedewerker op de eigen afdeling en werkt volgens een rooster als bedrijfskeurder op de afdeling Panklaar. Omdat de bedrijfskeurder van groot belang is voor ons slachtproces en omdat de opleiding kostbaar is, zijn wij voor deze functie op zoek naar productiemedewerkers die zich voor meerdere jaren willen verbinden aan deze functie.

Voor welke organisatie ga je aan het werk?

Werken bij Plukon Food Group is werken aan verantwoorde voeding voor 265 miljoen consumenten in Europa. Ons assortiment varieert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. De ingrediënten hiervoor zijn gevogelte (onze basis), maar steeds vaker ook groente en alternatieve proteïnen. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten in de koelvitrine van de supermarkt en bij quick service restaurants. Plukon Dedemsvaart, onderdeel van de Plukon Food Group, is een pluimveeslachterij met productie van vers en diepgevroren pluimveevlees voor de Europese foodservicemarkt.